hoofdbakker
Bij Kometen Brood zijn we op zoek naar een hoofdbakker om ons team te komen versterken.
Bij Kometen brood bakken we dagelijks zuurdesembrood met aandacht, tijd en liefde voor het vak. Om ons bakteam verder te versterken en samen te blijven groeien, zijn we op zoek naar een hoofdbakker.
Wat ga je doen?
Als hoofdbakker ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse bakproces en geef je leiding aan het bakteam. Je bewaakt de kwaliteit van onze producten, zorgt voor structuur in de productie en denkt actief mee over hoe we Kometen brood verder kunnen laten groeien. Je staat zelf ook gewoon in de bakkerij: handen in het deeg, samen met het team.
Wie zoeken wij?
Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als bakker
Je kent het zuurdesemproces van A tot Z
Je bent organisatorisch sterk en stuurt het team dagelijks aan binnen een dynamische productieplanning.
Je vindt het leuk om een team aan te sturen en kennis te delen
Je denkt mee op de lange termijn en wilt samen met ons bouwen aan Kometen brood
Je bent beschikbaar voor een vaste aanstelling
Freelancers komen helaas niet in aanmerking
Herken jij jezelf in deze rol en zie je jezelf bij Kometen brood werken? We kijken uit naar je reactie!
